为切实加强对全省食堂食品卫生安全工作的管理，3月20日上午，安徽省市场监督管理局食品消费处副处长涂凳云及滁州市市场监督管理局相关负责同志一行来到我校各食堂，开展食品卫生安全专项检查，后勤管理与基建处副处长屠磊陪同检查。

检查组一行，深入各食堂一线，就原材料采购、食品加工售卖存储制度，索证索票台账制度，每周自查、员工晨检培训管理制度，食品留样、清洗、消毒，食品添加剂使用制度，食堂风味窗口的管理，食品安全日常管理落实情况等内容进行逐项检查。

检查组反馈意见时，对我校食堂食品卫生安全工作给予充分肯定，并对检查中存在的问题提出具体要求和整改措施。检查组要求我校要进一步加强相关从业人员的食品安全知识培训和学习，加强日常监督管理，积极开展食品安全宣传，进一步提高大学生饮食卫生安全意识，营造良好的校园食品卫生安全氛围。