为进一步做好学生食堂成本核算工作，保障广大学生根本利益，10月19日，副校长王春主持召开食堂餐饮工作会议，专题听取学生代表对餐饮工作意见和建议。学生处、财务处、审计处、后勤处、驻校餐饮企业经理及各二级学院学生代表参加会议。

会议重点学习了《高等学校学生食堂伙食结构及成本核算指导意见》。后勤处就学校食堂伙食结构，基本大伙与特色风味设置比例，百余种单个菜品成本核算及定价做了详细说明。

会议对后勤处努力改善和提升餐饮服务质量和水平给予充分肯定，对后勤处在反复调研论证基础上形成的食堂菜品成本核算工作表示赞许。会议指出，民以食为天，学校高度重视学生餐饮服务保障工作，着力把饮食卫生安全、改善伙食质量、优化就餐环境作为重中之重，不仅要保障学生就餐吃饭问题，还要进一步做好餐饮文化建设，使学生在思想上感受到餐饮是生活中不可或缺的一部分，力求让学生感受到用餐舒心、服务贴心、安全放心，切身体会到舒适用餐带来的快乐。

会议要求，学生代表要充分发挥表率作用、引领作用、监督作用，积极为学校、后勤餐饮服务建言献策。会议强调，后勤处要联合市场监督管理部门，充分发挥监管作用，规范管理机制，落实各项举措。餐饮企业要坚持公益性原则，保本微利经营，保证安全卫生、营养健康，优化就餐环境，提升供餐效率，合理明码标价，大幅提升学生就餐率和满意度。

会上，学生代表围绕伙食质量、就餐环境、风味口味、花色品种、食品安全等方面座谈交流，表示将把学校保障餐饮服务的举措和辛勤工作的用意积极传达到每位同学，转化为刻苦学习专业知识的动力，不辜负学校的殷切期望。

学生处、财务处、审计处、后勤处、驻校餐饮企业经理在会议现场解答了学生代表提出的问题，表示将认真汲取采纳，及时整改提高。（通讯员：胥艳鹏，初审：何霞）