6月6日，后勤管理与基建处召开食品安全调度工作会议。后勤处处长赵来，餐饮商贸科全体人员及各餐饮企业负责人参加了会议。

会上通报了近期校园食品安全“日管控、周排查”工作开展情况，重点就存在的问题和不足作逐项通报。分析问题根源，确定整改方案和时间表，要求各餐饮企业坚持服务至上，做好“两本台账”（即为公共饮用具清洗消毒卫生台账、食品进货台账），把好“五道关”（即为严把进货关、严把贮存关、严把食品加工关、严把洗消关、严把个人卫生关）。

赵来强调，要提高站位，对标对照精细化管理和人性化服务，增强做好食品卫生安全和杜绝餐饮浪费的行动自觉。餐饮商贸科要进一步加强监管，紧盯关键环节，压实安全责任。针对发现的问题，监管人员、餐饮企业要深刻反思、举一反三，立即整改、力求实效。要在确保安全的基础上，进一步做好师生意见反馈和突发事件的快速有效处理，提高质量、优化服务，努力提升师生的满意度。

会议还就端午节假期和毕业生离校期间的餐饮服务保障工作进行部署要求。（通讯员：胥艳鹏；初审：屠磊）